Recycling - Kombi

Aus zwei alten Jeans von meinem Mann mach eine Strampelhose und zwei Sabberlätzli. Kombiniert mit lustigem Schildkrötenstoff:

wenn man genau hinschaut,
sieht man, dass es von zwei verschiedenen Hosen ist... ;-)

Im vorderen Bereich ist wieder eine Plastikfolie eingenäht,
damit es drunter nicht so nass wird. 

Tomatenernte

So, nach dem Sturm gestern noch die letzten Tomaten vom Boden aufgelesen oder vom schon ziemlich ramponierten Tomatenbusch abgelesen:

Ja, drei kleine Peperonis haben sich auch auf den Teller geschlichen :-)

Sabberlätzli

Ist schon eine Weile her seit meinem letzten Post. Hatte gerade nicht viel Zeit zum Nähen, aber heute musste unbedingt was her: Sabberlätzli. Der kleine Sohnemann sabbert so fest, dass er ständig nass ist und ich mehrmals am Tag ein frisches Lätzchen umbinden muss. Für solch frequentierten Gebrauch habe ich leider nicht genug gehabt. Dann sollte es möglichst noch sabberdicht werden, damit der Kleine nicht immer einen kalten, nassen Hals hat. Zum Glück hatte ich noch etwas Plastikfolie von einer früheren Bastelarbeit, gekauft in einem Nähladen. Ist aber schon ewig lange her... von da her weiss ich gar nichts über dieses Stück und ob dessen Eigenschaften sich für meine Zwecke eignen würde. Aber ein Versuch ist es wert :-)
Von einem bestehenden Lätzli die Umrisse abgezeichnet, alter T-Shirt-Stoff zugeschnitten, Fleece für die Rückseite und Plastikfolie zugeschnitten. Kleine Sterne auf der Vorderseite appliziert. Rechts auf rechts zusammengenäht mit einer kleinen Öffnung zum Stürzen, von Hand das Loch zugenäht und Jerseydruckknöpfe dran gemacht - fertig!

Fazit:

• Die Folie war recht mühsam zum annähen, verrutschte gerne... grrr... aber mit etwas Nähfix-Klebeband ging es dann. 
• Weiss noch nicht, ob die Folie waschmaschinentauglich ist - hoffe es - 65 Grad Wasser hat ihr auf jeden Fall nicht geschadet :-)
• Man kann super Stoffreste verwerten oder Stoffe aus alten Kleidern verwenden. 
• Beim nächsten Mal passe ich die Form noch ein wenig an, so dass das Stück um den Hals etwas schmaler wird - Passform ist so besser...
• Grösse passt für unseren kleinen Sohnemann, der etwas mehr als halbjährig ist

Pastaversuche

1. Versuch
Diese Woche habe ich nochmals Pasta gemacht. Diesmal ging es mir darum möglichst den perfekten Teig zu machen in Bezug auf die Feuchtigkeit. Beim ersten Versuch gab es Spaghetti. Diese fing ich in einer Schüssel mit Mehl auf, wendete sie ein paar Mal darin und machte dann kleine Häufchen zum Trocknen. Zum Trocknen benutzte ich den Dörrautomaten.

Der Teig setzt sich in diesem Verhältnis zusammen:

100 g Mehl
1 EL Olivenöl
50 g Wasser
etwas Salz

Von einer lieben Freundin habe ich nach meinem letzten Pastaversuch (hier) Spinatpulver geschenkt bekommen. Davon hab ich auch noch in den Teig getan - wohl etwas zu wenig, aber als der Teig schon fest war, konnte ich schlecht nochmals etwas von dem Pulver hinzugeben...

Fazit:
Auch bei diesem Teig war noch zu viel Feuchtigkeit vorhanden - die Spaghetti klebten zu fest. Natürlich hat das Mehl geholfen, jedoch bringt man es nach dem Trocknen nicht mehr weg und somit werden sie dann beim Kochen etwas mehlig-pampig...

2. Versuch
Einen Tag später wollte ich es unbedingt nochmals versuchen. Mein Mann meinte, der Teig müsse so richtig krümelig sein damit es klappt. Also probierte ich es so:

100 g Mehl
1 EL Olivenöl
40 g Wasser
Etwas Salz

Diesmal klappte es viel besser und es sah sofort vielversprechend aus. Beim Abschneiden drückte es manchmal leider die Enden etwas zusammen, so dass ich auch hier davon ausgehen musste, dass immer noch zu viel Wasser im Teig war. Also machte ich gerade nochmals einen Teig.

3. Versuch
Diesmal wollte ich es wissen und reduzierte die Wassermenge nochmals auf die Gefahr hin, dass es dann wirklich zu trocken würde.

100 g Mehl
1 EL Olivenöl
30 g Wasser
Etwas Salz

Diesmal war der Teig noch krümliger :-) , aber es klappte! und wie! Es hat so richtig schöne Fusillis gegeben, die überhaupt nicht aneinander klebten. Jedoch war es nun doch schon eher zu trocken. Zeitweise hatte die Maschine Mühe den Teig durch die Löcher zu pressen und dann drehten sie sich auch nicht mehr so schön.

Fazit aus Versuch 2 & 3:
Auf 100 g Mehl braucht es Wohl ca. 35 g Wasser. Insgesamt bin ich mit dem Ergebnis schon recht zufrieden. Das sind die schönsten Teigwaren, die wir je selbst gemacht haben. Getrocknet habe ich diese dann über Nacht im Umluftbackofen. Danach waren sie dann jedoch etwas brüchig - also doch noch nicht ganz so perfekt... Das nächste Mal werde ich wohl versuchen den Teig noch länger zu bearbeiten damit der Kleber noch besser aktiviert wird - vielleicht sind sie dann weniger brüchig - mal schauen...

Stachelbeersauce

Um ein bisschen Platz zu schaffen im Gefrierschrank, hab ich gestern die restlichen Stachelbeeren verarbeitet. Vor einigen Wochen gab es Stachelbeere-Kirsche-Marmelade. Noch mehr Marmelade wollte ich aber nicht machen, da wir so wenig davon essen. So hab ich nach anderen Rezepten gesucht und da eines gefunden. Natürlich hab ich es auch ein bisschen abgeändert, weil nicht alle Zutaten und nicht in allen Mengen vorhanden waren :-)

Und so hab ich's gemacht:

400 g Stachelbeeren
1 Zwiebel, klein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
etwas Ingwer, kleine Stücke
1 dl Wasser
1 dl Weissweinessig

Alles in einen Topf geben und köcheln lassen, bis die Beeren schön weich sind. Dann die Beeren etwas zerdrücken oder mit dem Handmixer pürieren.

160 g Gelierzucker
Gewürze

Beifügen und weiter kochen lassen. Nach belieben Würzen. Dann heiss in die Gläser einfüllen, sofort verschliessen und auf den Kopf stellen. So will es das Rezept - ich hab's heiss in Weckgläser eingefüllt, verschlossen und im Steamer sterilisiert.

Zum Glück ist mir ein kleiner Rest geblieben - den hab ich sogleich zum Znacht ausprobiert mit Poulet, Reis und Gemüse - schmeckt hervorragend :-)

Strampelhose

Jupiduu! Endlich hab ich's geschafft! Schon vor einer Weile habe ich das Schnittmuster Strampelhose von Klimperklein gekauft jedoch noch nie Zeit gefunden es umzusetzen - bis jetzt :-)
Und das ist daraus geworden:

Die Hose ist aus dünnem Cord genäht, mit weissen Strickbündchen, Knopfleiste zum Wickeln, grössenverstellbare Träger und Bauchtasche.

Die Bauchtasche ist ein Stück Stoff aus einem Möbelgeschäft -
bzw. Stoffmuster für Polstermöbel :-)

Die Knopfleiste zum Wickeln gibt zwar deutlich mehr zu tun,
aber ich denke es lohnt sich...

Grössenverstellbare Träger

Babydecke

Der Sommer ist vorbei und langsam wird es wieder kälter. Zeit für eine weitere bzw. wärmere Babydecke. Dazu hab ich einfach zwei Lagen Fleece im Quadrat zugeschnitten und wollte es noch mit einem schönen grünen Schrägband einfassen. Das stellte sich dann aber als recht mühsam heraus - weil ich da doch noch etwas unerfahren bin. Aber nichts desto trotz hab ich's dann doch noch geschafft und bin einigermassen zufrieden mit dem Ergebnis. Gestalterisch war mir das Ganze aber noch ein bisschen zu langweilig. Da der Sohnemann ja schon im Strampelsack schläft mit dem tollen Sternenmuster, hab ich mir gedacht, ich brauch's grad noch einmal für die Decke. So hab ich - noch vor dem Nähen - auf einer Lage Fleece das Sternenmuster gestickt.

kuschelig und warm :-)

So, der Herbst kann kommen - wir sind bereit.